Mi torta barata

El miercoles 6 se abril fue el cumple de mi hijo Christian (el Pipon) a la noche comimos en familia unos riquisisismos sanwich  de miga y una torta de chocolate y crema (que le preparo la hermana) . Pero el sabado vinieron sus primos a saludarlo y pasar un rato entonces me puse a hacer uno de mis bizcochuelos preferidos a la que llamo torta barata porque lleva: 1 huevo, 3 cucharadas de aceite neutro, 1 taza de azucar, 1 taza de leche,  2 tazas de harina leudante, esencia de vainilla, (opcional: ralladura de naranja o limon). Colocar en un bol  todos los ingredientes liquidos, mezclar. En otro bol colocar el resto de los ingredientes solidos, mezclar; a continuacion nuevamente mezclar ambas preparaciones y colocarla en una tortera previamente enmantecada y enharinada.Cosinar en horno moderado por espacio de 30 a 40 minutos depende de la temperatura del horno Este es el resultado, a nosotros nos encanta porque sale un bizcochuelo muy esponjoso